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Dolci fatti in casa - Ristorante Pizzeria Barbarossa - Savona

Un ambiente caratteristico ed accogliente, una cucina tipica ligure, le pizze, focacce, farinate, tutte cotte nel forno a legno... sono i punti forti del Ristorante Pizzeria Barbarossa a Savona...

antipasti

  • Insalata tiepida di polpo con patate
  • Acciughe ripiene
  • Cozze alla “Barbarossa”
  • (pomodoro, pesto e peperoncino)
  • Tagliere di salumi misti con
  • focaccina al forno
  • Bresaola (punta d’anca) con rucola e noci
  • Caprese di bufala dop campana
  • (pomodoro ,capperi, olive basilico)
  • Prosciutto crudo di Parma dop
  • Carpaccio di vitello con rucola e grana

contorni

  • Insalata mista
  • Fagiolini al burro
  • Patate arrosto
  • Patate fritte
  • Verdure grigliate
  • Verdura cotta del giorno

primi di mare

  • Spaghetti alle vongole veraci
  • (aglio, prezzemolo, vino bianco)
  • Ravioli di pesce gamberi e timo
  • Gnocchi al polpo
  • Spaghetti ai frutti di mare
  • Garganelli al tonno, capperi,
  • olive e pomodorini

primi di terra

  • Pansotti di magro al sugo di noci
  • Ravioli di boraggine maggiorana e pinoli
  • Trofiette al pesto fatto in casa
  • con Fagiolini e patate
  • Gnocchi al castelmagno
  • Taglierini al ragù
  • Minestrone alla Genovese

second di terra

  • Straccetti di vitello ai porcini
  • Tagliata di vitello con
  • erbe aromatiche e noci
  • Tagliata di vitello rucola e grana
  • Tagliata di filetto
  • Filetto di vitello al pepe verde
  • Filetto di vitello al porto
  • Scaloppina di vitello
  • al vino bianco o al limone
  • Salsiccia alla griglia
  • Bistecca di vitello ai ferri
  • Bistecca di tacchino alla milanese

secondi di mare

  • Tagliata di tonno al timo
  • Baccalà accomodato
  • Calamaretti in umido alla diavola
  • Calamari alla griglia
  • Buridda di seppie con patate
  • Fritto di calamari
  • Fritto di calamari e gamberi
  • Grigliata mista
  • (tonno, calamari, gamberi, pesce spada)
  • Pesce spada alla ligure
  • (olive e pinoli)
  • Gamberi alla griglia

i nostri dolci

  • Torta del giorno
  • Pere cotte al rossese con salsa vaniglia
  • Tiramisù del barbarossa
  • Budino di cioccolato e amaretti
  • Crema catalana
  • Salame dolce
  • Macedonia di frutta fresca
  • Ananas

dolci

  • Tartufo bianco
  • Tartufo nero
  • Meringata
  • Meringata al Grand Marnier
  • Meringata alla Nutella
  • Sformatino caldo al cioccolato e salsa alla vaniglia
  • Crema fredda al caffè o Sorbetto al limone
  • Gelato fior di latte
  • Gelato cioccolato
  • Per i tagli – aggiunta gelato
  • fior di latte; caffè, cioccolato
BARBAROSSA RISTORANTE - PIZZERIA | 36/R, Via Niella - 17100 Savona (SV) - Italia | P.I. 01522750098 | Tel. +39 019 814804   - Cell. +39 347 3107872 | sergio.accinelli@libero.it | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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